ちゃんこ山田食堂は伊東市内唯一のちゃんこ料理のお店！伊豆の地魚や伊勢エビをふんだんに練り込んだ使ったつみれは絶品！

ちゃんこ山田食堂は、静岡県伊東市内にあります。伊東駅前通りからキネマ通りにはいってください。鈴藤ビル2階、木の看板が目印。 店主が威勢よくおで迎え「いらっしゃい！」

	店内は座席20席、カウンター10席。 新年会、忘年会にも是非是非ご利用下さい。貸切はお問い合わせ下さい。

番付表や力士の生活、スナップ写真、ちゃんこの説明など店主の手作りのパネルが張られています。 心も体も温まるお店づくりをしています。 皆様のお越しを心よりお待ちしています！

ちゃんことは・・？

「ちゃんこ」とはお相撲さんが食べる「食事」のことをいいます。 お相撲さんが食べれば、野菜サラダだって「ちゃんこ」なのです。ですから「ちゃんこ鍋」は「ちゃんこ」の中の鍋料理のことになります。鍋しか食べないわけではないのです。 語源は「親（ちゃん）」と「子（こ）」に由来なのです。 お酒のことは「馬力（ばりき）」といいます。

お相撲さんは一日二食！

朝起きて稽古で1日が始まります。お風呂にはいって、1回目の「ちゃんこ」夜にもう一度「ちゃんこ」1日2食です。激しい稽古をしてしっかり栄養を取ります。「ちゃんこ」は、むやみ脂肪を取るのではなく、お相撲さんの場合２食で長時間の食事により身体を大きくします。つまりバランスの良い食事が基本なのです。現代人にありがちな脂肪過多の食事とはまったく異なった食事方法を取ってお相撲さんの身体を作るので、以外に筋肉質なのです。 アミノ酸やミネラルのたっぷり入ったちゃんこは現代人の不足がちな身体に優しい食べ物なのです。